<![CDATA[文章分類: 食在韓國 ♨한식 (亞重的平凡空間)]]> http://heavysin.mysinablog.com/index.php?op=ArticleListing&postCategoryId=53753 Thu, 10 Jan 2008 23:25:36 +0800 mysinablog-2.0 http://mysinablog.com/gallery/141/117/30093/profile.jpg <![CDATA[文章分類: 食在韓國 ♨한식 (亞重的平凡空間)]]> http://heavysin.mysinablog.com/index.php?op=ArticleListing&postCategoryId=53753 <![CDATA[[韓國] 韓式街邊魚肉串]]>
韓式魚肉串 - 오묵 @seoul 20071021

亞重好像真的很久没有寫Blog了...
五月韓國之旅回港之後, 六月亞重開始了新工作
開始了就停不下來... 加班就是亞重的生活
因為新工作, 零七年錯過不少好機會、好東西
但十月亞重又如願地去了一趟韓國
上面照片的魚肉串就是十月去韓國拍的

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大韓航空的飛機餐, 去程吃了雜錦拌飯. (비빔밥)
坐凌晨機吃雜錦拌飯真的有點奇怪, 不過比較享受拌飯的過程
大韓的飛機餐 20070509

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亞重這次5日4夜首爾行，光顧了一次Pascucci和二次Coffee Bean
還有KBS 本館大堂的Ediya Espresso Coffee & 二村洞的 Odd Water

Passcucci vs Coffee Bean
Picturevs Picture

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韓國牛肉麵條鍋
我吃的時候在想, 如果用肥牛+ 金菇會否更好味~ ^-^

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一個在外總有身體不適的時候, 而且在韓國很多食物都是偏辣的
這個時候不期然就會想起粥. 那韓國有粥店嗎？和香港的一樣的嗎？
答案是有的, 韓國亦有賣粥的店, 但和香港的有些不同
這次照片中的粥是來自一間韓國全國連鎖式粥店"본죽" (本粥) (죽=粥)
韓國粥店的冬菇蠔仔粥

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這是亞重非常喜歡的韓國料理，因為本來就很喜歡吃八爪魚

韓國鐵板辣炒八爪魚

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한국 돈까스 韓國炸豬排

韓國人亦會將這類賣炸豬扒的店列為日食店
但很有趣在一般的韓食店亦可以看到炸豬扒(돈까스)出現在菜單上
原因是名稱同為炸豬扒，但製作方法卻不一樣
可以將其分為韓式和日式，當然日式的一定比韓式貴
上圖是日式 下圖是韓式, 單看賣相已經看出兩者的分別

한국 돈까스 韓國炸豬排

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(돌판삼겹살 + 볶음밥)
韓國烤五花腩及炒飯
這類以石板烤的話還可以放洋葱、薯仔、泡菜、蒜頭一起烤~
其實一般烤肉也有洋葱和蒜頭的~ 以前兩樣都不吃現在也會吃一點~

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不要被橙橙紅紅的顏色嚇怕，雖然間中真的會很辣很辣
但不是全部橙紅色食物都一定辣的~ ^^

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除了大麥拌飯，Mil Myun(밀면 面粉做的麵)韓式冷麵亦是慶州地道料理之一

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慶州大麥拌飯 (경주 보리밥)

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Red Bean Ice-Cream 紅豆冰雪糕

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照片拍攝日期 : 2004年07月09日 @ 韓國首爾City Hall "辛氏火爐"

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